包子机,是一种把发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器,加工制作包子的食品机械。包子机采用人性化的控制面板,高品质微电脑控制,控制准确可靠,5分钟即可自如操作。自动化程度高,定量准确,大小可调,调好后制品大小一致,外形美观。工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。 包子机和面方法:普通面粉:100斤 水:45-50斤 酵母:150g 膨松剂:600g 泡打粉:300g面活好后发酵5-10分钟后即可使用,做出包子后在放置10-20分钟左右。即可上锅蒸。 机上有2个斗,一个放面,一个放馅,就可以自动出包子了。素、肉馅都可以做;面皮的厚薄、馅量的多少,都可以调节。1分钟可以出30~40个包子,1个机器可以相当于10个工人手工做包子的速度。非常节省人工和时间。每个包子利润0.2元,1小时赚480元,1-2个月就可以收回包子机的成本。 型号: XZ-86全自动包子机 电源(V): 220V/380V(见机器铭牌) 功率: 2.4Kw 规格: 15-150 克/个 产量: 0 -3600个/小时 机重 230kg 外形尺寸(mm): 1530*1650*667mm(包括输送带) 备注: 单馅斗 产品简介: 1:包子机出面系统:该机采用全新刻模成型原理,制品一次成型,外形大小一致。包子机出面系统采用斜卧式出面系统,出面更加均匀,面柱成型短,*导面轮,导面碗,直接成型,可以省去人工刷油的烦恼。彻底解决了现在市面上所有包子机不适合做软面的问题。 2:包子机出馅系统:也采用半卧式出馅,出馅速度快,阻力小,不会出现漏馅的现货,做出的包子制品饱满美观。 3:自动包子机成型原理:该成型盘原理引进日本先进的(模拟3D)可变频调节技术,,在本公司原有的包子机的基础上于国内率先研发出可变频调节的成型盘。刀具可以单独调节,切割范围大,不至于出现沾面现象,大小可调,成型速度可调,拆洗方便。每小时可以生产0-3600个,通过多变频调节皮馅比例使得包子生产更加轻松,产量更上一层楼。 4:包子机成型刀材质:采用符合食品卫生安全的韩国进口高分子纳米材料,质地更柔和,耐磨性更持久,解决了市面上大多数包子机成型刀具热胀冷缩的难题。刀具外观设计如月牙形,九把刀均可单独运作,更可单独调节。不同于现今市面上老款包子机由一把主刀来带动其他刀运转.成型时噪音更小,磨损少,成型花纹更清晰美观,不易夹面,省去了人工刷油的烦恼. 5:先进的斜卧式出面系统和半卧式出馅系统,再加上日本引进的模拟3D可变频调节技术,配合适当的模具,使得我们此款机型成品大小可在15-180克之间任意调节,在150克以下成品皮馅比例更可达1:1,对于灌汤包等可达6:4。适合各种火锅水晶包,天津小笼汤包(灌汤包,煎包),浙江糯米包(青团,米果,红果),素菜包,北方大肉包,圆形豆沙包,流沙包,叉烧包,玉兔包,圆馒头,南瓜饼等。另该机可做酵母面,一次醒发面,二次发面均可做.一机多用解决南北方各种包子机的工艺问题,当之无愧的**包子机王!此机型适合各种连锁包子铺,机关(*)学校单位食堂,配送中心(早餐工程),食品厂等使用,价格适中,性价比**较高。也是创业人士先期投资的理想选择! 6:新款包子机可提供现场免费试机,对于一些特殊工艺要求的客户,我公司可依托强大的研发实力和生产水平为客户量身定做设备。欢迎广大客户来店考察。机器保修一年,终身维护,全国联保,并可配送一套加密配方,欢迎大家来电(店)选购。 我们为您推荐的配套设备:如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等 !